4月7日，和府捞面正在其官方民多号上颁布著作，正式揭晓怒放加盟。据先容，，包罗计划、装修、标配设置。配合式样是托管式，和府捞面可能供给整店运营计划品牌，搜罗但不限于谋划管造扶帮、选址扶帮、商场扩张扶帮等。加盟市廛的央浼是80—100㎡，回本周期约莫正在12—18个月，整个看门店境况。

　　和府捞面加盟申请页面显示，加盟者的投资预算有50万以内、50万—100万、100万—200万三个选项。

　　据悉，截至2023年12月，和府捞面共有抢先600家直营门店，品牌会员抢先2500万人。

　　对待为何正在此时摊开加盟以及区别投资预算加盟门店的差别，截至发稿，和府捞面未回应更进一步的采访。

　　连锁谋划家当专家、和弘商量总司理文志宏向记者透露，目前来看，和府捞眼前期怒放加盟的速率不会太速。怒放加盟磨练的是品牌对加盟门店的扶帮本领和管控本领。和府捞面采用托管形式，意味着是公法上的加盟、管造上的直营。

　　2023年12月，和府捞面曾实行“进化”品牌计谋颁布会，和府捞面创始人李学林当时提出，和府捞面将开启“找伴侣、出海去、向下浸、深组织”集团计谋。一方面，主动开荒多线多名计谋协同人，竣工品牌价钱共享。另一方面，以香港为桥头堡，走出国门，去日本、新加坡等国度，物色环球商场的大概性。

　　尔后，市道上不停撒布和府捞面盘算赴港上市的音尘。早正在2022年岁首，绝味食物也曾颁布布告称，其全资子公司参股的和府捞面拟执行境表上市布置。

　　然而品牌，近期，和府捞面临上市据说予以了抵赖。和府捞面正在4月2日楬橥的声明中透露，网传的“和府捞面布置最早于本年正在香港上市，召募资金1亿至2亿美元”属谣言，公司从未正式启动赴港上市布置。

　　此前，绝味食物的布告曾走漏，和府捞面2020年至2022年累计亏本超7亿元。正在声明中，和府捞面透露，2023年，和府捞面收入同比增进48%，竣工三年疫情后初度扭亏为盈。

　　近来半年以还，摊开加盟的餐饮连锁品牌越来越多。3月4日，海底捞揭晓推出加盟特许谋划形式，以多元谋划形式进一步饱吹海底捞餐厅汇集的扩张步调。本年2月，九毛九揭晓旗下太二酸菜鱼、山表面·贵州酸汤暖锅将引进加盟及配合形式。

　　与和府捞面同属于面食赛道的陈香贵客岁11月怒放了加盟。彼时，陈香贵给出的投资预算有50万—80万、80万—120万、120万—150万、150万以上的选项。目前，“陈香贵协同人申请”幼顺序上供给的选项转化为了100万—150万、150万—300万、300万—500万、500万以上。幼顺序上的实质显示，陈香贵品牌正在2021年12月直营门店达200家，2024年布置天下扩张抢先500家店。

　　连锁餐饮品牌老乡鸡正在客岁11月也摊开了加盟，并加快正在南昌品牌、郑州、宁波、南通、无锡、常州等多个都邑举办组织。

　　开店数目、客单价、翻台率是影响连锁餐饮企业营收的几大闭头目标品牌。对待以直营为主的连锁餐饮品牌来说，开店意味着重本钱参加。

　　有专一餐饮投资的业内人士透露，前些年，备受本钱青睐的新振兴的餐饮品牌简直都是直营形式，倚赖品牌效应、本钱烧钱，竣工迅疾扩店，抢占商场份额。但正在疫情影响下，开店的投资回报周期拉长，本钱参加变得理性，对品牌来说，直营式扩张变得压力强大。摊开加盟则是使品牌以加倍轻飘的式样举办扩张。

　　文志宏指出，从当下餐饮品牌纷纷摊开加盟可能发明，一种是主动型，企业主动摊开加盟，追求更迅疾的扩张，一种是被动型，蓝本争持直营，但因比赛敌手迅疾发扬，抢占份额品牌，也滥觞转向加盟。

　　然而，从加倍悠久的角度，文志宏透露，固然自营和加盟各有各的好处，各有各的缺陷，但一个连锁企业要是要追求更大界限的发扬，最终都是要走上楷模的的式样。

　　餐饮品牌纷纷从直营走向加盟，谋划形式的调动不但响应了商场比赛的无间加剧，也预示着行业比赛式样演变的再度开启。对品牌来说，加倍多维、体例的磨练曾经滥觞。餐饮品牌摊开加盟抢商场